Chi Siamo
La Bio Farm_Le Uova di Arianna nasce da una scelta precisa: tornare a un’agricoltura fatta con responsabilità, conoscenza e rispetto.
Non è un progetto industriale riconvertito al biologico.
È un’azienda agricola pensata e costruita fin dall’inizio con un modello etico, sostenibile e controllato.
Un’agricoltura che si assume responsabilità
Qui alleviamo, nutriamo e seguiamo direttamente le nostre galline.
Ogni fase è sotto il nostro controllo perché crediamo che la qualità non possa essere delegata. La filiera chiusa non è una formula: è una presa di responsabilità quotidiana.
La storia di Le Uova di Arianna
Le Uova di Arianna sono il risultato di un progetto agricolo a filiera chiusa, nato dalla volontà di riportare al centro la qualità reale del cibo e la responsabilità di chi lo produce. L’azienda nasce nel Lazio, tra Roma e Rieti, su terreni di famiglia tramandati da tre generazioni, e si sviluppa secondo un modello verticale e consapevole, in cui ogni scelta è funzionale alla qualità finale dell’uovo.
Dopo l’esperienza di BioFarm ORTO , avviata nel 2017 e dedicata alla coltivazione di ortaggi biologici, il progetto evolve progressivamente verso l’allevamento avicolo. Dal 2022 l’azienda concentra tutte le proprie risorse sulla nutrizione e sul benessere degli animali, chiudendo la produzione di ortaggi destinati al mercato per dedicare i terreni esclusivamente all’alimentazione delle galline.
Il principio guida è semplice e non negoziabile: un uovo è ciò che mangia una gallina.
Le galline nascono, crescono e vivono all’interno della stessa azienda agricola, in un ambiente naturale e all’aperto, sotto gli olivi.
L’alimentazione è stagionale, studiata come un vero percorso nutrizionale e basata su materie prime selezionate, senza OGM, senza antibiotici di routine e senza forzature produttive.
Le Uova di Arianna sono oggi scelte da chef, ristoranti gastronomici e hotellerie di alto livello per affidabilità, resa in cucina e coerenza produttiva.
Non un prodotto industriale, ma una materia prima pensata per chi lavora seriamente con il cibo.
Arianna Vulpiani – Fondatrice
Arianna Vulpiani nasce e cresce a stretto contatto con la terra, all’interno di un’azienda agricola di famiglia attiva da tre generazioni nel Lazio, tra Roma e Rieti, dedicata alla produzione di Olio Extravergine d’oliva.
Dopo studi in ambito economico, sceglie di tornare all’agricoltura con una visione personale e contemporanea.
Nel 2017 fonda la sua BioFarm Orto, un progetto dedicato alla coltivazione di ortaggi biologici, pensato per promuovere consapevolezza alimentare, stagionalità e qualità reale del cibo. Un’esperienza che le consente di sviluppare competenze agricole profonde e una visione etica della produzione.
Nel 2019 il progetto si evolve con l’introduzione delle galline ovaiole, inizialmente per valorizzare gli scarti dell’orto in un modello circolare. Con il tempo, Arianna comprende che la vera qualità nasce dalla concentrazione e dalla verticalità: nel 2022 decide di fermare la produzione di ortaggi destinati al mercato privato per dedicare interamente i terreni alla nutrizione degli animali.
Amplia così il progetto delle uova, trasformandolo in un sistema a filiera chiusa, in cui il pulcino nasce e cresce in azienda, l’alimentazione è studiata nel dettaglio fin dal giorno 1 e il benessere animale è una priorità concreta, non dichiarata.
Oggi le sue uova sono scelte da chef, ristoranti gastronomici e hotellerie di alto livello e consumatori privati esigenti, rappresentano un modello di agricoltura responsabile, coerente e contemporanea.
Il valore del tempo
In Azienda il tempo è un alleato, non un nemico.
Rispettiamo i cicli naturali, i ritmi degli animali e le stagioni.
Questo approccio si riflette nel prodotto finale: un uovo equilibrato, costante, riconoscibile.